Destillers Edition är något av en favorit för mig, tänk vad det betyder. Detta är alltså så som den/de som tillverkar denna ädla dryck tycker att den ska smaka om de får bestämma.

Visst whisky smakar whisky, annars hade det varit något annat, men tänk att gå i Dalwhinnies lagerhus och prova sig genom de olika faten för att hitta just de faten som man tycker smakar bäst.

Denna doftar sött av kola och russin, smakar ljuvligt med hög sherry smak och lång och varm eftersmak som åter speglar kola och en lite svag rökig sälta smyger fram. Betyg 72/100

Julkalenderns flaskor är snart inköpta, 22 av 24 är klara och för att få ordentlig spridning i kalendern gjorde jag en översikt över vart de olika flaskorna kommer ifrån, kommentera gärna vad ni tror och tycker om ovanstående, finns som sagt 2 flaskor kvar att köpa så än är det möjligt att påverka lite.

December närmar sig!

Till skillnad från många andra whiskyälskande personer har jag inte (än) förstått tjusningen med för rökig whisky. Jag dricker och njuter gärna av dem, men får jag välja favorit så är det de djupa vinfatslagrade, sherryosande röda bomberna som lockar mig 10 gånger mer. Men man ska vidga sina vyer och särskilt till den kommande whiskykalendern så måste det finnas inslag av rökig whisky också, det är ju så man lär sig älska denna dryck med a taste of whisky.

Men rökig whisky är ju så mycket mer än Islay whisky. Islay är dock okrönt kung och drottning över rökig whisky och personligen så finns Bowmore och Ardbeg som favoriter när det gäller rök, men många destillerier gör egna rökiga varianter, vilka är era favoriter? Lämna gärna tips, jag vill gärna testa de godaste som finns!

Så här på nationaldagen måste jag slå ett slag för den Svenska whisky som gör Sverige till ett av världens destilleritätaste länder (långt efter skottland, så klart) men vi har fantastiskt många eldsjälar som brinner extra mycket för whisky, några av dem har precis börjat, en del har varit med längre och fått ut produkter på den nationella och internationella marknaden.

Så idag på nationaldagen, hjälp våra nationella hjältar att fortsätta utveckla och producera whisky genom att nästa gång du är sugen på att prova helt ny whisky, köp Svenskt, den är inte bäst eller godast, men tänk på att det äldsta svenska destilleriet Mackmyra grundades 1999, de flesta Skottska destillerier grundades under sent 1800-tal, så de har lite mer erfarenhet att luta sig mot.

Skål och grattis Sverige!

www.gammelstilla.se  |  www.smogenwhisky.se  |  www.boxwhisky.se  |  www.bergslagensdestilleri.se  |  www.wannborga.nu  |  www.mackmyra.se  |  www.hven.com  |  www.gotlandwhisky.se  |  www.norrteljebrenneri.se  |