Okej, jag ska avslöja lite mer idag – jag vill nämligen att du ska analysera lite mer, dofta lite djupare och smaka lite noggrannare. Detta är en av whiskykalenderns pÃ¥ förhand bästa whisky. Islay-lagrad en ansenlig tid. Tror och hoppas att även de som inte vanligtvis gillar rökigare whisky frÃ¥n Islay ska gilla denna.

Flaska 20: Bowmore – 25 years Small Batch Release – 43% – 25 y/o – Islay –  nr 86513 pÃ¥ systembolaget – 2495 kr

Bowmore pÃ¥ Islay – ett destilleri som ligger mÃ¥nga Svenska whiskyfantaster varmt om hjärtat och jag kan bara hÃ¥lla med. De tar rökig whisky till en nivÃ¥ där röken och torven fÃ¥r en hedersplats i smak och doftpaletten sÃ¥ när jag i och med whiskykalendern kan välja ut 2-3 exklusivare whisky till varje Ã¥r sÃ¥ fanns denna flaska med pÃ¥ önskelistan redan förra Ã¥ret – men dÃ¥ var den tyvärr slut för tillfället.

2495 kr kanske man inte köper whisky för varje dag (och absolut inte två samtidigt som jag gjorde till kalendern i år) men en whisky som denna dricker man inte många centiliter av varje gång och 3 cl för 106 kr kanske många betalar för en whisky på krogen och då en betydligt sämre sort.

Officiella noteringar om denna whisky:

Doft: Intensiv sherry och stuvad frukt och spår av Bowmore rökighet.

Smaken: Delikat kola och hasselnöt som binds samman av en hit av söt torvrök.

Eftersmaken är fyllig, elegant och otroligt komplex.