Nu är det dags att ta oss utanför Skottland igen, gör gärna en gissning på land så får vi se om någon kan pricka rätt. Ett tips är att tänka på en viss djävul!
Flaska 11: Hellyers Road Peated – Tasmanien Australien – 46,2% – NAS  – nr 85689 på systembolaget – 1052 kr
Djävulen jag tänkte på är djuret den tasmanska djävulen som är ett köttätande pungdjur som enbart finns på ön Tasmanien.
Hellyers Road startades 1997 av Tasmaniens största mejeriproducent bestämde sig för att börja tillverka whisky. Första faten fylldes 1999 och har sedan dess hyllats lokalt och globalt. Deras produktionskapacitet ligger i samma storlek som Svenska Mackmyra – alltsÃ¥ med Skotska mÃ¥tt mätt ett väldigt litet destilleri.
Hellyers Road Peated har lagrats på Amerikanska ekfat, tidigare bourbonfat och till destilleringen har rökt korn som importeras från Inverness, Skottland använts.
Officiella noteringar lyder:
Doft: Oljig doft med en touch av rök. I doften finns även vissa toner av citronskal, vitpeppar, pepparmint och smält smör.
Smak: Äppelskal och en rik fruktig. Havssalt sälta som vid kusten, en het kryddighet och oljighet ger en trevlig balans mellan sötma och sälta som kombineras med rökigheten på ett trevligt sätt.
Eftersmaken: LÃ¥ng, oljig och rik avslutning.