I dag kommer vi att återvända till Skottland igen, jag kommer inte att avslöja region men värt att notera om denna whisky är att just denna tappning endast släpps en gång per år och detta är 5:e utgåvan.

Flaska 2: Kilchoman Р100% Islay 5th edition- 50% Р5 y/o РIslay Рnr 85000 p̴ systembolaget Р938 kr

Denna Kilchoman i serien som kallas 100% Islay mältar Kilchoman själv kornet vilket gör att den får en lättare rökighet än de övriga Kilchoman whisky. Den har lagrats på tidigare bourbon-fat och buteljeras ofiltrerad och ofärgad i 50% styrka.

Officiella noteringar från destilleriet säger:

Doft: Lätt, ung och ren doft med en viss rökighet från torven i bakgrunden.

Smak: Även här en ganska lätt och ung smak som är välbalanserad med röken och en sötma som kommer mot slutet.

Eftersmaken är lång, söt och ganska klar i smaken med en lätt rökighet som hänger sig kvar.

Kilchoman är det yngsta destilleriet pÃ¥ ön Islay och grundades 2005, denna 5:e utgÃ¥va släpptes till deras 10 Ã¥rs jubileum. Näst äldsta destilleriet pÃ¥ Islay är Bruichladdich som grundades 1881…

Många gissade rätt i kommentarerna att det var Islay denna gång, bra jobbat!