Spännande whiskybar

I mitt arbete hänger jag i en del barer (säljer och levererar kassasystem, så inget småsupande på dagtid) och av någon anledning brukar jag lägga ett extra öga på whiskysortimentet. Många gånger är det standardsorter med för mycket blended och Laphroaig 10 som enda rökig whisky, lite tråkigt och osmart för ett välfyllt och spännande whiskysortiment ger många hungriga whiskyfantaster som gäster.

Nedanstående bild är tagen på Restaurang Badholmen i Oskarshamn och uppvisar ett av de bästa whiskysortimenten jag sett under 15 år i branschen, en hel del spännande ovanliga sorter och en bredd av åldrar och distrikt. Fantastiskt roligt att se!

Klicka på bilden för att få en högupplöst bild.

whiskybar

Private Cask Bottling

image

Bruichladdich 7y/o Fresh Sherry Hogshead – 55%

Fick sample från fatägaren och provade den ovattnad ikväll, den fick stå och lufta ett bra tag för att lätta på spritångorna från de modiga 55% fatet höll vid buteljering.

Doft: svag rökighet, sältad sherrydoft, doft av piptobak och svag doft i djupet av övermogen apelsin.

Smak: sältan finns kvar i smaken, rökigheten är betydligt mer påtaglig än i doften, alkoholhalten värmer gott men för den som inte gillar så alkoholstarka ska nog vattna ner lite. Apelsintonerna finns i sherryn men tobaken är borta.

Vattnad gav en svagare doft, smaken behåller sin lilla rökighet men tamare. Jag föredrar för det mesta cask strength och även i denna. Betyg 7/10

Whiskykalender 2015 – anmälan

2015

Nu har sidan för anmälan till Whiskykalender 2015 öppnat. Klicka här för att komma till informationssidan där ni också hittar anmälningsformuläret.

I år blir whiskykalendern dubbelt så bra, 46 platser jämfört med 23 förra året, ta chansen och prova 24 spännande whiskysorter 1-24 december i år, dela dina åsikter och kommentera dagens whisky här på bloggen. Provningen sker anonymt och det är först efter kommentar som du får reda på vad som fanns i flaskan. (eller väntar du till dagen efter då bloggen uppdateras med bild och officiella tastingnotes). Bläddra bakåt till december 2014 här på bloggen och se inläggen från förra årets kalender.

Världens bästa present till en whiskyintresserad vän!

Vill du ge bort en whiskykalender, skriver du mottagarens namn och e-postadress i kommentarsfältet vid anmälan. Inga mail går ut till de adresserna förrän vi närmar oss december och du som beställare kan få ett deltagarbevis att ge bort till din eller dina vänner.

Längtan, väntan och förväntan inför december byggs på allt eftersom här på bloggen och på övriga sociala medier, Ni som deltar i sommarens Jul-i-Kalender får en smakstart redan i juli.

Slainte!

 

International whiskyday 2015

Idag firas International Whisky Day 2015, en dag att hylla whisky och de som ägnar sina liv till att tillverka och förädla denna underbara dryck. image

Dagen är inte bara till för att tillägna whiskyn en tanke utan också en uppmaning att skänka en slant till forskning om Parkinson. Läs mer om projektet på www.internationalwhiskyday.org tagga ditt bidrag med #WhiskyDay2015 och gör som jag drick en god, lite exklusivare whisky och skänk minst vad de centiliterna skulle kostat.

Jag hällde upp en skvätt Mackmyra Preludium 05, kommer inte ihåg vad jag köpte denna för, vet heller inte dagsaktuellt pris (om det finns någon att köpa) men absolut en flaska jag inte dricker från så ofta.

Mackmyra preludium 05 var en av förserierna till Den första utgåvan av Macmyra, doftar spritigt och sött med mycket ekton, finns en doft av banan som man inte känner så ofta. Smaken är oväntat intensiv för att vara så ung, men denna är lagrad i små fat som fått mycket ek-kontakt.

Slainte!