Årets Jul-i-kalender finns nu ute till bokning/beställning på http://atasteofwhisky.se/jul-i-kalender%202018/index.html
I år är det 9 lördagar och söndagar i juli, men vi lånar 30/6 och får även i år 5 helger att prova 5 svenska och 5 skotska whisky mot varandra. Kan du känna skillnad?
Om man vill se vilka flaskor som varit med i årets kalender hittar ni en kalender där alla luckor går att öppna nu på följande länk:
Vill ni läsa eller skriva kommentarer om flaskorna så bläddrar ni enklast i kalendern här på bloggen. Länkarna är fortfarande aktiva så om ni skriver en kommentar kommer automatiskt ett mail med länk till just den flaskan. Leta upp kalendern och klicka på respektive dag så slipper ni bläddra bakåt.
Kom ihåg att gilla Facebook sidan där marknadsförs kommande kalendrar och annat whiskyintressant. Alla deltagare kommer också få ett mail när nya kalendrar släpps till bokning, näst på tur är Jul-i-kalender 2018, som släpps i februari.
Whiskykalender 2017 – börjar snart
I detta inlägg kan ni testa kommentarsfunktionen och se att ni får ett mail i retur. Det är så whiskykalenderns ”luckor” kommer att öppnas, ett nytt inlägg på denna blogg varje dag och en ny länk varje dag – så du kan prova i egen takt och skriva kommentar på respektive dag även i efterhand.
Uppstår några bekymmer med inloggning, returmail eller annat skicka mail: info@atasteofwhisky.se så löser vi det tillsammans.
Grilla och whisky – två av mina favoritområden så varför inte kombinera dem till en spännande whiskymarinad.
Grillade fläskkarréer med whiskymarinad tillsammans med grillade tomater, champinjoner, paprika, majs och vattenmelon.
Whiskymarinad
Blanda alla ingredienser i en bunke, lägg hälften av köttet i en påse och häll på marinaden. Lägg i resterande kött och förslut påsen väl. Blanda runt marinaden i påsen, massera in marinad i varje köttbit och låt den ligga i kylskåp en stund. Helst ett par timmar – men om tiden inte räcker till kom ihåg att pensla köttet med överbliven marinad vid grillningen.
Oavsett om du grillar med Gasol eller Kol, tänd grillen i god tid innan. Använd en termometer och börja mät i den tjockaste delen på köttet så fort du fått grillyta på båda sidor av köttet. Benfri fläskkarré måste komma över 70 grader på grillen för att vara klart, har ditt kött fortfarande benet kvar behöver det komma upp mot 80-85 grader men tänk på att temperaturen ökar ett par grader efter du tagit köttet från grillen.