Highland Park Dark Origins 46,8%
Dark Origins har hämtat sin inspiration hos sin mytomspunne grundare Magnus Eunsson som även kan kallas ”The Batman of the Orkney Islands”. Magnus arbetade som slaktare och kyrklig tjänsteman pÃ¥ dagarna, men om nätterna var han en legendarisk whiskysmugglare och hembrännare. Detta mod och denna list hedrar Highland Park med denna utgÃ¥va. I Dark Origins har det använts dubbelt sÃ¥ mycket ”first fill” sherry fat än t.ex. den vanliga 12 Ã¥ringen.
Highland Park Dark Origins finns på Systembolagets beställningssortiment med varunummer 85129 och kostar 549 kr (sen är det skojigt med Highland Park och systembolaget, samma Dark Origins kostar på de stora Brittiska sidorna mellan 63-64£ alltså ungefär 800 kr, ganska stor skillnad mot bolagets 549 kr!)
Officiella noteringar:
Doft: Kryddighet med kakao, kanel och vanilj. En touch av svarta vinbär/lakrits plus en angenäm kamp mellan mjölk- & mörk choklad.
Smaken är söt med fragment av rök som blandar sig med den smälta mjölkchokladen samt några stråk av apelsinskal.
Eftersmaken är lång och söt med chokladton och en hint av rök.
Inte visste jag att denna whisky hade ett mörkt förflutet, men hemligheter lurar lite överallt. De förknippas även med nordisk mytologi och en nutida historia säger att deras vanliga 12 åriga flaska är billigare att köpa i Sverige på bolaget än på destilleriet i skotland!
Sláinte!
.
Med tanke på att jag visste vad som fanns i flaskan idag så hade jag höga förväntningar, men tycker inte förväntningarna infriades, men smaken är som baken.
Doft: närhet till blended whisky, men det är det inte. Sherryfat lagrad måste det va, hårt kolade sherryfat skulle jag tro. Lite doft av tobak, mörk sirap, god doft men svår att sätta, liten hint av saltvatten.
Smak: sälta initialt, påminner om vinäger (pizzasallad ?) peppar, lite brända toner men ingen rök.
Betyg 49/100 (läste på min egen betygsskala och har kanske satt lite höga betyg innan)
Pizzasallad…….. Den var inte dÃ¥lig. Undrar vad deras master hade sagt om det hahahahaha. Hoppas medicinen igÃ¥r gjorde susen!?
Guld färgen håller i sig en söt doft och en doft av kola.
Först en rökig smak men efter en stund växer det fram en smak av äpple.
Betyg 75
Alltså hyllan som gäller.
Guldfärgad,doftar lite sött, kola,smakar ?.ingen röksmak.
60/100
Guldfärg Sherry , söt , vet ej. 50.
Fin guldgul färg men väldigt lite doft både för och efter.
Smakar betydligt mer än den luktar. Bäst utan vatten.
Ända sedan jag läste Peters beskrivning av dagens whisky så har jag längtat till kvällen och hoppats att han lyckats få tag i en Freja så att även vi skulle få möjligheten till ett smakprov.
Vad det än är så smakar det ljuvligt. Helt i min smak. Kanske den bästa whiskyn i kalendern hittills. Åååååhh, så gott!
Den har ju allt 🙂
85/100
Fredagkväll!
Doft. Vanilj, toffee lite Ljung sherry i mängder.
Smak. Vanilj, russin, lite sälta, kort odistingt eftersmak. Parfym, där har jag det.
Känns väldigt välgjord men ingen spänning i produkten.
Jag tror på fullt allvar att denna är gjord av Highland Park. (Ajajajajaj)
Överskattad och lite tråkig. Men det går inte att steka den.
60/100
Har ej smakat än
Bärnstensfärgad, väldigt god och stark. Efter att jag vattnade ner så vart denännu godare, fast jag tycker att eftersmaken försvann fort. 84/100