Nu är det dags att ta oss utanför Skottland igen, gör gärna en gissning på land så får vi se om någon kan pricka rätt. Ett tips är att tänka på en viss djävul!

Flaska 11: Hellyers Road Peated – Tasmanien Australien – 46,2% – NAS  – nr 85689 på systembolaget – 1052 kr

Djävulen jag tänkte på är djuret den tasmanska djävulen som är ett köttätande pungdjur som enbart finns på ön Tasmanien.

Hellyers Road startades 1997 av Tasmaniens största mejeriproducent bestämde sig för att börja tillverka whisky. Första faten fylldes 1999 och har sedan dess hyllats lokalt och globalt. Deras produktionskapacitet ligger i samma storlek som Svenska Mackmyra – alltsÃ¥ med Skotska mÃ¥tt mätt ett väldigt litet destilleri.

Hellyers Road Peated har lagrats på Amerikanska ekfat, tidigare bourbonfat och till destilleringen har rökt korn som importeras från Inverness, Skottland använts.

Officiella noteringar lyder:
Doft: Oljig doft med en touch av rök. I doften finns även vissa toner av citronskal, vitpeppar, pepparmint och smält smör.

Smak: Äppelskal och en rik fruktig. Havssalt sälta som vid kusten, en het kryddighet och oljighet ger en trevlig balans mellan sötma och sälta som kombineras med rökigheten på ett trevligt sätt.

Eftersmaken: LÃ¥ng, oljig och rik avslutning.

En internationell whiskybutik inleder beskrivningen om denna whisky sÃ¥ här: ”Another wonderful Wemyss Malts bottling of single malt Scotch whisky” detta är alltsÃ¥ ocksÃ¥ en flaska frÃ¥n en oberoende buteljerare och en single cask men tyvärr inte buteljerad i cask strength – en fördel av det är att det blir fler flaskor att njuta av.

Flaska 10: Wemyss Malts – Glenrothes – Kumquat Cluster – 46% – 21 y/o – Speyside – nr 85681 på systembolaget – 1298 kr

Kanske var dumt att ta ett citat frÃ¥n en av de mest välbesökta whiskysidorna till förhandsinformationen, en lätt googling sÃ¥ hamnade ni rätt pÃ¥ förstahands informationen – men en spännande 21 Ã¥ring som finns/funnits i 730 flaskor.

Glenrothes har en total kapacitet att tillverka 5,6 miljoner liter whisky varje Ã¥r och ligger pÃ¥ 90% av max kapacitet idag. Trots detta är Glenrothes ganska ovanlig i whiskyhyllorna som egen produkt. Glenrothes har ett nära band med Berry Brothers and Rudd i London som sedan 1920 har ett samarbete med den bästsäljande bleded whiskyn i Amerika – Cutty Sark – i vilken Glenrothes är en stor del av blandningen.

Denna whisky med det spännande namnet Kumquat Cluster (Kumquat är en liten citrusfrukt som ni kan se bild på här) whiskyn är lagrad på sherryfat och har följande officiella noteringar.

Doft: Mild sherry och fattoner, Citrus och vanilj, en hint av grönsaker och en doft som värmer. Om man låter den stå i glaset kan även toner av kanel framträda.

Smak: Vitpeppar, banan, ingefära, citrusfrukt och karamell. SvÃ¥rt att känna sherrytonerna sÃ¥ med tanke pÃ¥ den lÃ¥nga lagringstiden mÃ¥ste faten varit välanvända tidigare – annars borde sherryn tagit större plats.

Eftersmak: Svagt metallisk mot slutet och fattonerna framträder mer i slutet och ger en trevlig avslutning.

Denna whisky destilleras av ett av de största Skottska destillerierna men säljs under ett helt annat namn. De oberoende buteljerarna ger oftast en helt annan dimension på samma whisky genom att leta upp och köpa fat som normalt inte skulle säljas från destilleriet.

Flaska 9: Adelphi’s Fascadale – 46% – 12 y/o – Highland (park) – nr 85648 (tyvärr slut) pÃ¥ systembolaget – 753 kr

Oj oj vad svÃ¥r denna var att sätta – Highland Park brukar annars ha sina tunga anhängare som alltid sätter deras destillat oavsett vem som hittat fatet. Men denna 12 Ã¥ring är den tredje i Adelphi’s Fascadales historia, destillerad pÃ¥ Highland Park och lagrad pÃ¥ bourbonfat.

Tyvärr finns inte mycket officiellt att hitta om denna whisky, fanns ”bara” 1471 flaskor av denna 3:e batch, sÃ¥ vi fÃ¥r nog förlita oss pÃ¥ nedanstÃ¥ende kommentarer denna gÃ¥ng.

Uppdatering: hittade lite officiella noteringar på Royal Miles whiskys webbsida:

Batch 3 Official Tasting Notes
Beach volleyball and tiger balm; strawberry and vanilla ice cream with a hint of rollmop herring; sweet, with smouldering heather on the moor.

Många gånger är ålder och pris i relation till varandra, men ibland hittar man små fynd som motbevisar tesen. Men många i whiskyvärlden börjar fråga sig är om ålder är ett bevis på god whisky, NAS dvs No Age Statement är något som kommer från många destillerier där just smaken hålls som viktigaste egenskap. Skeptikerna till detta säger att NAS är en smidig genväg då äldre whisky börjar bli ovanlig i lagerhusen.

Dagens flaska har åldern angiven på flaskan, kanske ni vågar er på en gissning?

Flaska 8: Aberfeldy 16 – 40% – 16 y/o – Highland – nr 10109 på systembolaget – 579 kr

Igår en 12 åring för 419 kr, idag en 16 åring för 579. Gjorde de 4 åren någon skillnad på smaken? Självklart smakar de olika då de är tillverkade på två olika destillerier från olika distrikt men många skulle ranka en 16 åring som mycket bättre just på grund av åldern. Det skulle varit en 18 åring från Aberfeldy i kalendern, men den hann ta slut, den skulle kostat ca 800 kr så därför var texten om whiskyn att man kan hitta ett fynd (bara 2 år yngre) men var väl inte helt nöjd med smaken på denna 16 åring.

Att hitta information om just denna buteljering var inte sÃ¥ lätt. Vad jag fÃ¥tt fram och tror sÃ¥ är det en ganska ovanlig Ã¥lder, kanske skapad för den svenska marknaden, det händer dÃ¥ och dÃ¥. Men i förrgÃ¥r lanserade Aberfeldy en ny 16 Ã¥ring slutlagrad pÃ¥ Oloroso fat som ska lanseras i 11 länder, bl.a. Sverige – i samma prislapp som denna ungefär.

Så de officiella noteringarna idag kommer från systembolaget, därav den lite annorlunda uppställningen (ska fortsätta söka efter info och uppdatera om möjligt):

Maltig, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad aprikoser, halm, vaniljfudge, apelsinskal, nötter, ljunghonung och kryddor.