Denna förhållandevis och troligtvis väldigt unga whisky tror jag är en första upplevelse för många av er.

2012 fick denna whisky guldmedalj där den oberoende buteljeraren fått beröm för att återskapat whisky som den smakade för 130 år sedan.

En whisky som på de Engelska sidorna talas i ord som mystisk. Men inte mystisk som Skottlands nationaldjur enhörningen utan mystisk som de dimmiga markerna där whiskyn lagras på denna ö.

Spännande fatlagringar har man varit med om men frågan är om inte denna slår många av dem. Kanske inte på grund av smak utan mer av historien bakom.