Då har vi nått sista flaskan i årets whiskykalender och i sann whiskykalender tradition avslutar vi med en lite ”finare” whisky. Men vad som avgör fint är upp till var och en. Själva destilleriet dagens flaska kommer från är internationellt och nationellt en bästsäljare, men just denna flaska är en single-cask och totalt har det bara funnits 253 flaskor.
Passar på att önska en God Jul och Gott Nytt År, och tänker tillbaka till tiden man lägger ner på varje whiskykalender. Först med bokningar, fakturor och betalning + som i år när jag släppte ytterligare 23 platser mitt i. Därefter letande på systembolagets beställningssortiment för att hitta 24 spännande sorter, med variation, som inte varit med tidigare och att man ska hålla sig inom budget och där det finns 3 flaskor av varje att beställa.
Själva uthämtning av whisky är det näst roligaste, ett par vändor men i alla fall någon tur som ser ut som denna och resulterar i ett kvitto på dryga 40000 kr.
Mest jobb är självklart att hälla upp 3 st 70cl flaskor i 69st 3cl småflaskor, men med erfarenhet så går det fort med kanna och tratt, tumme och pekfinger känner också av allt skruvande av korkar.
Tills alla flaskor är uppdelade i småflaskor läggs de tillfälligt i numrerade kartonger, etiketter sätts på och sedan fylls köksbordet med alla 1656 flaskor och plockandet av 1-24 börjar. I år blev det mig veterligen bara ett fel där flaska 2 saknades hos en deltagare, men den hann att skickas ut i tid innan den skulle öppnas.
Efter detta är det google och jag som är bästa vänner löpande i december, skrev sista infon om sista flaskan igår den 23:e – men har annars legat en vecka före med inlägg på bloggen och info på hemsidan så det sköter sig nästan självt.
Så efter denna tillbakablick kan jag bara sitta och njuta av era kommentarer, glada mail och sms som skickas när en whisky faller just er i smaken, några av er har upptäckt whiskyfavoriter som ni kanske aldrig hittat annars.
God Jul! //Peter Kärredal