Då har vi nått sista flaskan i årets whiskykalender och i sann whiskykalender tradition avslutar vi med en lite ”finare” whisky. Men vad som avgör fint är upp till var och en. Själva destilleriet dagens flaska kommer från är internationellt och nationellt en bästsäljare, men just denna flaska är en single-cask och totalt har det bara funnits 253 flaskor.
Passar på att önska en God Jul och Gott Nytt År, och tänker tillbaka till tiden man lägger ner på varje whiskykalender. Först med bokningar, fakturor och betalning + som i år när jag släppte ytterligare 23 platser mitt i. Därefter letande på systembolagets beställningssortiment för att hitta 24 spännande sorter, med variation, som inte varit med tidigare och att man ska hålla sig inom budget och där det finns 3 flaskor av varje att beställa.
Själva uthämtning av whisky är det näst roligaste, ett par vändor men i alla fall någon tur som ser ut som denna och resulterar i ett kvitto på dryga 40000 kr.
Mest jobb är självklart att hälla upp 3 st 70cl flaskor i 69st 3cl småflaskor, men med erfarenhet så går det fort med kanna och tratt, tumme och pekfinger känner också av allt skruvande av korkar.
Tills alla flaskor är uppdelade i småflaskor läggs de tillfälligt i numrerade kartonger, etiketter sätts på och sedan fylls köksbordet med alla 1656 flaskor och plockandet av 1-24 börjar. I år blev det mig veterligen bara ett fel där flaska 2 saknades hos en deltagare, men den hann att skickas ut i tid innan den skulle öppnas.
Efter detta är det google och jag som är bästa vänner löpande i december, skrev sista infon om sista flaskan igår den 23:e – men har annars legat en vecka före med inlägg på bloggen och info på hemsidan så det sköter sig nästan självt.
Så efter denna tillbakablick kan jag bara sitta och njuta av era kommentarer, glada mail och sms som skickas när en whisky faller just er i smaken, några av er har upptäckt whiskyfavoriter som ni kanske aldrig hittat annars.
God Jul! //Peter Kärredal
God Jul!
Så då den sista flaskan i årets kalender. Jag vill tacka Peter för hästjobbet
att sätta ihopkalendern. Årets kalender har varit toppen och jag har ju till och med plussat blended. Man lär så länge man lever. Tack!
Doft.
Röd grape, apelsinskal med mandarin.helt enkelt citrustoner i massor.
Toffe och sommarblommor. Väldigt jämna toner i doften. Känns levande och dyr.
Smak.
Maltig ton med strålande ekfatston. Toffe, vanilj och chokladtoner.
Citrustonerna är lätt tillbakahållna i smaken jämfört med doften.
Jättebra smakbalans. Kan tänka mig ett bourbonfat i lagringen.
Eftersmak.
Fat, tjära och gummistövel. Hög fin havskänsla. Efter en stund övergår gummistöveln i cigarr. Strålande eftersmak.
Summa.
Jodå Peter, du har hittat en riktig bra avslutningssort.
Lite stark för mig så krävdes en del drittlande med vattnet innan jag hittade rätt.
Jag känner igen detta väldigt väl men det står helt still……..
Mycket god!
94/100
Jamen det kunde man ju ge sig på….
Inte konstigt att man kände sig hemma…
Lennart, vi tar varsin flaska.
Nej, denna gång hoppar jag över 😉
..
Mmm Deanna var rktigt fin, men krärvde lite vatten. Citrus vanilj, choklad torv och lite rök.
Doft: Blommig lite spritig
Smak:Lite ekfat
Eftersmaken känns lite kort, blev lite bättre efter tillräcklig vattning.
..
En dag sen men ..
Frisk fräsch av lukt citrus päron nöt
Även en mycket behaglig smak av smörkola päron mm
Lång trevlig eftersmak
Vill också passa på att tacka Peter för intressanta smakprover.
Har missat fyra flarror så än är det inte riktigt över för min del.
Gott nytt år alla Whiskey lovers 🙂
Bättre sent än …..
Riktigt god var den.
Något stark. Troligen dyr 🙂
Vill tacka Peter för denna fina kalender.
Har fått några favoriter att köpa.
Även om det blir lite dyrt.
Men det är det värt.
God fortsättning.
Få se om vi hörs till nästa Jul.
/ Örjan
Det var en stark rackare! Bränner gött i läpparna, men svårt att balansera ner den till fullt njutbar. Massor av härliga dofter och smaker. Lång, trevlig eftersmak.
Men lite för bitter och stark för att få toppbetyg av mig.