Årets näst sista flaska i Whiskykalender 2016. Och här har vi på förhand den kanske mest komplexa. Företagets vanliga recept och dess rökiga har under lagringen börjat på bourbonfat, fortsatt på sheeryfat och brandyfat för att tillslut ligga en stund på romfat.

Själva namnet i sig betyder ungefär blandning. Men det är en Single Malt whisky det vill jag lova. Destilleriet i sig har nämnts i nÃ¥gra kommentarer som gissningar pÃ¥ andra flaskor – sÃ¥ gissar ni idag hÃ¥ll er till en gammal gissning 🙂

Skål!

Amrut Kadhambam – NAS – 50% – 87058 – 998 kr

Ordet Kadhambam betyder blandning av olika saker (lite beroende pÃ¥ sammanhang) och hos Indiska Amrut har de tagit fasta pÃ¥ det i denna flaska. Först och främst är det en blandning av deras fruktiga vanliga malt och deras rökigare malt. Whiskyn har sedan lagrats i deras vanliga bourbonfat, därefter sherryfat, använda bandyfat och slutligen romfat. Som ni förstÃ¥r blir dÃ¥ smaken lätt komplex, men med Amruts översyn blir det en härlig upplevelse. PÃ¥ siten Master of Malts skriver de ”Sure to sell out super-quickly” och pÃ¥ deras sida gÃ¥r den inte att beställa längre – än sÃ¥ länge finns det ett OK pÃ¥ Clydesdales sida vilket betyder att den fortfarande gÃ¥r att beställa via systembolaget.

Officiella noteringar:

Doft: Rik och fruktig, honungssöt, nötig med drag av ny ek, vanilj blandad med fruktiga toner av citrus och tropisk frukt.

Smak: Kanderad frukt, rik ekton och en svag rökighet med en viss kryddighet.

Eftersmak: Värmande och komplex med en torr och rik eftersmak.