Flaska 3 – Whiskykalender 2016

Första lördagen i Ã¥rets kalender och idag tar vi oss frÃ¥n en ö till en annan. NÃ¥gon som vÃ¥gar sig pÃ¥ en gissning vilken ö vi är pÃ¥ idag? Tyvärr gör jag väl er rökälskare besvikna sÃ¥ kan avslöja att det inte är Islay – men det finns mÃ¥nga öar (runt om i världen…)

Whiskyn i sig vill jag inte avslöja sÃ¥ mycket om – men vill säga att det är jättekul att se alla kommentarer hittills.

121032203

Omar Sherry Style – NAS – nr 84915 – 46% – 898 kr

Omar Sherry Style från det Taiwanesiska destilleriet Nantou Distillery. Nantou är Taiwans näst största provins och destilleriet som vanligtvis producerar vin började 2008 att producera whisky. Nantou ägs av den Taiwanesiska staten och ligger på ungefär samma breddgrad som Indiska Amrut.

Officiella noteringar:

Färg: Mörk bärnsten

Doft: Fräsch och fruktig med nödiga inslag. Doften är ganska spretig trots ”bara” 46% men djur ner i doftpaletten finns även noter av kola, mörk sirap, russin och valnötter.

Smak: Smaken är lite spretig, lite salt och uttorkande. Fatet ger ganska välbekant avtryck med en bitter kakaokänsla. Men efter en stund träder en välsmakande nötig karaktär fram. Söt karamell och torkad frukt (speciellt russin) känns.

Eftersmaken är relativ kort (ovanligt för en sherrylagrad whisky.