Andra helgen i juli och dags för flaska 3 & 4 i årets Jul-i-kalender. Första helgen var många som uppskattade de båda flaskorna, hoppas att helgens flaskor både kan överraska och avnjutas.
När vi ändå talar om överraskning, jag blev överraskad när jag hällde upp flaskorna på småflaskor inför denna jul-i-kalender, det stod 6 flaskor blended whisky och 4 single malt framför mig. Någonstans i urvalet av sorter så benämndes en av de blended whiskysorterna som Malt Whisky (alltså inte single malt). Denna helg har kommit nu, så ni kommer smaka två blended whisky denna helg.
De har namn som antyder doft och smak i en viss riktning, väljer att inte avslöja vilken för att inte påverka era upplevelser och senare kommentarer.
Trevlig helg!
Slainte // Peter
Test
Peter: 3.rök som försvann,med h2o luktar gummi, blev bättre efter vila, blend.
Johnny 3 tjärdad grästorv, luktar mer än smak,
Peter 4 sälta , växte med vatten
Johnny 4 tjära sälta, lätt rök med sälta
P 3 rök som försvann
J 3 behöver luft
P4 bättre med vatten
J4 lättröksöt
Lite nyfiken på vad P och J står för (eller är ni två som smakar kanske?) 🙂
P peter
J johnny
Tror att flaska 3 är en Islay-whisky med sin fina rökighet.
Flaska 4 var bitter och stickig innan rejäl vattning men blev riktigt god till slut.
Gillar trean skarpt och den får gärna en plats på min whiskyhylla. Big Peat?
Fyran växer vid varje smutt och får godkänt betyg till slut.
Det var svårare den här gången men jag tror att flaska nr3 är en singel(blended) malt och flaska nr4 en blended whisky.
Godkväll!
Jag håller helt med Lennart (för en gångs skull) när det gäller flaska 3.
Fina fattoner, rök och tydlig malt. Ljung och grape med en härlig halmig känsla. Vanilj och gräddkola som övergår i en lätt kolad tunna eller askfat. Eftersmaken erbjuder rikligt av gammalt salt läderbälte med en touch av våt hund. Jag skulle kunna köpa hem denna vilken dag som helst.
Flaska 4. Doftar spretigt och oljigt, sticker riktigt elakt i näsan.
Smakar åt alla håll på samma gång med en kraftig spritig push i mitten för att sedan avklinga utan några direkta sensationer. Finns massor av blommor och vanilj, sherry ,konjak, och en dragning åt portvin . Russin ,Ljung och fat.
Här finns ju egentligen allt man vill ha bortsett från gummistöveln men tyvärr så blir det för mycket av det goda och dessutom utan balans. Lite som den gamla Korvtårtan. Nä,denna imponerar inte på mig………
Tråkigt att steka en butelljerare som har gjort en av mina absoluta favoriter……. men sånt e livet…..
Ingen av helgens flaskor fick något högre betyg här. Trots detta var trean den bättre av dem. Fyran var bara stark, både i lukt också smak.
Inget högre betyg till någon av helgens flaskor, men nr 3 var dock den bättre av dem. Fyran var bara stark.
Nr 3 Bowmoore
Jag gillar rök så trean var helt ok.
När det kommer till fyran så här jag svårt att bestämma mig, jag gillar smakerna men lite spretig och spretig.
Flaska 3:
Utan vatten:
Stereotypisk Islayrök slår som en uppercut taget från Mike Tyson’s Punch Out (8-bitars…) sen har vi klassisk havsbris, sälta, rökt fisk (?), sandstrand (?), vanilj från bourbonlagring, hårdare kolade träfat, kaffesump, aska osv i den riktningen
Smakmässigt känns Ardbeg blandat med Caol Ila för er som förstår min mening…rök, vanilj, rökta charkuriter osv från Ardbeg, sen blandat med mer frächdriven fruktblandning och mest äpple då i min mening då vi snackar Caol Ila, lätt vaniljton, mer snäll och avrundad in-your-face-whisky…ovanligt kort avslut för att vara Islay…frambringar dock lätt torvrök och citrusfrukter typ rivet beskt citronskal osv
Med vatten:
Mer fräschör över de hela, mjuknar till och övergår i mer crème brûlée på näsan (dock stereotypiskt för bourbonfat…) friskare, livligare och förlängt avslut…torrare rök, mer citrus-frukt-blandning, könns mer öppen och mogen på nått vis
Gissning: Whisky på ca 43-46%…Ardbeg…kanske kildalton…men eftersom flaska 3 & 4 tydligen bägge skulle vara blended så blev det svårt…jag gissar på en Islay independent bottling typ Gordon & Macphail av något slag..eller kanske någon version av Elements of islay…? men Ardbeg finns där helt klart
Flaska 4:
Utan vatten:
Smörkola, smör, margarin, vaniljton i bakrunden, rök finns där men en blandning av Islay-torv-rök och torrare rök typ korvgrillar-rök…känns dock någor enformig och instängd utan vatten..havsbris, sälta, segelbåt (?), äpple, friskhet, kall höstluft
Smak av hög alkoholprocent, tanniner (strävhet), torr rök på efterkälken, en viss tjärighet och frukt slåss samtidigt som smör och kola känns i bakrunden…alldeles för alkoholstinn för smaklökarna i mitt tycke utan vatten..instängd
Med vatten:
Nu snackar vi, blandad fruktsallad med vaniljglass, vaniljstång, mindre smör (bra…), förstärkt kall-höstluft-känsla, hård-vind-på-havet-feeling (?), nästan lite sherryfat långt i bakrunden
Smak är mindre smörig (bra…), betydligt torrare rök nu än förr, vanilj-pannacotta tränger fram, äpple, päronmos, sälta
Gissning: Big Peat eller så någon av dess Christmas Editions…borde vara cask strength på ca 55% +-
Tack för en underbar kommentar/inlägg. Har läst den ett par gånger och den är bland de bästa jag läst. Jag älskar när man relaterar till något oväntat som ändå beskriver så perfekt känslan man upplever.
Tack! Upplevelser som denna är en av mina drivkrafter för kalendrarna.
Ps. Ove du har fått konkurrens i kommentarsfältet!
jag håller med i alla delar utom en, konkurrens?!
Det är väl bara härligt…….
Konkurrens kanske var fel ordval. Var menat i positiv mening – du är också duktig på att måla med ord.
.
Flaska 3
Prefekt för en söndagkväll, gillas skarpt.
Flaska 4
Om den fick stå och lufta sig en stund och en droppe vatten så växte den till sig..
3:an rökig o god.
4:an STARK
No 3 Skottland
No 4 Japan
3:an Lite väl mesig i sin balanserade rökighet.
4:an Ett rivjärn, som växte med några droppar vatten!
Kör 3&4@n ikväll
Svårt igen, men man får ju gissa
flaska 3: single
flaska 4: blended
3: single
4: blended
Jupp
3: single, Skottland
4: blended, Sverige
3an är en Islay tror ja…mycket god!
3:an; Diskret doft. Smak med elegant och fin rökighet. Mycket trevlig!
4:an; Spretig och spritig doft. Intensiv smak, lik konjak. Lite ”för mycket” för mig.