Whisky frÃ¥n detta destilleri används ofta i Diaego koncernens olika blend whisky (OBS! dagens whisky är inte en blend…) Destilleriet har därför genom Ã¥ren växlat tvärt i smaker beroende pÃ¥ vad koncernen har efterfrÃ¥gat – dÃ¥ och dÃ¥ släpper destilleriet själva single malt och visst är Skottland ett underbart land, läser man pÃ¥ om destilleriet finner man 4 namnkunniga destilleriet inom 2,5 km… utökar man nÃ¥gra kilometer till sÃ¥ är de svÃ¥ra att räkna pÃ¥ en karta.
Dagens gissning – hur gammal är whiskyn vi dricker idag?
Dailuaine 5 eller 6 Ã¥r – 46% – nr 84412 – 729 kr
PÃ¥ flaskan stÃ¥r det klart och tydligt 5 Ã¥r, men pÃ¥ systembolagets sida stÃ¥r 6 Ã¥r. Hur som helst – lite väl ung var nog denna whisky.
Dailuaine distillery har en eldhärjad historia, destilleriet har brunnit ordentligt 1917 och 1960 – bränder som brukar ta destilleriet av kartan för alltid har stärkt Dailuaine varje gÃ¥ng, mätt till dess potentiella produktionsvolym är det ett av skottlands största destillerier och ägarna Diaego använder produktionskapaciteten till den omÃ¥ttligt populära Johnnie Walker. Faktiskt sÃ¥ mycket att bara 2% släpps som single malt sÃ¥ även om de producerar mycket är det ovanligt att hitta den som single. Aberdeen Distillers som gett ut denna oberoende buteljering strävar alltid efter att erbjuda högkvalitativ whisky till ett hanterbart pris där whiskyn bara är sparsamt filtrerad men för övrigt single cask.
Detta var den mest färglösa whiskey jag sett. Smaken var ingen höjdare lite parfymaktig. Skulle inte förvåna mig om den är 15-16 år gammal.
.
Ingen aning!
Helt i min smak, tycker den väldigt ”fyllig” i smaken.
Gissar på 17-18 år
Doften är ingen höjdare ! Gummi ! Burnout! Smaken va bättre ! 40/100 kanske en 6årig Speyside
En blek chardonnayfärgad flytande päronsplitt. Troligen frÃ¥n ett trött bourbonfat. Hittar en del new make sÃ¥ gissar pÃ¥ 8-12Ã¥r som max. Betyg ok men inte mera. Troligen ifrÃ¥n speyside….
8-10 år
Blek i färgen men inte i smaken
Det var en ljus whisky oden var inget vidare.
Godkväll!
Ja färgen lyser ju med sin frånvaro. Ganska skönt att veta att vi slipper den tillsatsen.
Doft, ja här är det inga finesser. Rätt upp i näsan bara, sträv ungdomlig som en käftsmäll med typiska päron och aprikostoner. Lite fikon och korinter . Ja, absolut burnout med lite flygfotogen. Denhär får nog ånga av sig lite.
Smak, vattnet känns väldigt mjukt i munnen, samma smak som doft fast nyanserna har bytt plats en del. Den känns ung och vital med en tydlig karaktär
som förmodligen skulle utveckla en fantastisk balans om det fått chansen.
Just nu är det lite hur som helst i början. Efter några sekunder finns det en nötighet som inte avslöjats tidigare, blandat med toner av ljunghonung.
Väldigt intressant hur smakerna går in i varandra.
Eftersmak, bra fattonoch lite bränd halm, gummistöveln gör sig påmind men den är inte så gammal. Finns en tendens till sälta men bara en aning.
Ganska lång och lite ojämn i eftersmaken.
Summa, ja det är ju jag som brukar hävda vikten av karaktär ovh vitalitet.
Den här Whiskyn har väldigt mycket av båda. Jag tycker den är väldigt trevlig.
Jag tror bergis att den är från Speyside och runt 10 år.
Jag tycker mig känna igen upplägget, har detta destilleriet varit med tidigare?
70/100
.ljus.god i min smak ..
Väldigt ljus, bra whiskey att börja lära sig med.
Smakar bra inte så stark.
Runt 8-10 år gissar jag
Det här var en snäll whisky, kanske nÃ¥got sträv i smaken. Brukar hÃ¥lla mig borta frÃ¥n gissningar men kan inte slÃ¥ bort tankarna pÃ¥ 12Ã¥rig Knockando. Sannolikt gissar jag förstÃ¥s fel… Hursomhelst, en god whisky som med nÃ¥gra fÃ¥ droppar vatten nÃ¥r betyget 4 av 5
Färglös, men god.
Blek till utseende men inte i smak. Riktigt god och spännande!
8-10 år tror jag men ingen aning om destilleri.
70/100
På samma sätt som Jul-i-kalenderns Kavalan överraskade med sin mörka färg var den här oväntat transparent, visste inte att dom kom så här ljusa. Lägg därtill på attacken och tonerna i doft/smak så trodde jag för ett ögonblick att någon hade smugit in en Mezcal eller Añejo i sortimentet, men det släppte så fort smaken började anta mer karaktäristisk whiskysmak med honungstonerna och sältan.
Helt okej, men jag hade nog hellre tagit en schysst Mezcal
väldigt vit
.
Som ni andra sagt sÃ¥ är dagens en riktigt blek historia till färgen. Doften tunn, fruktig. Smakmässigt sÃ¥ är den bra, sticker iväg efter en stund, men Ã¥t vilket hÃ¥l…Smakar trots allt bra med en liten sälta som avslut.
Ã…lder…vild gissning 10-15 Ã¥r.
Betyg: Nja, 2-3
Känns inte lönt att komma med analys när jag efterhandssmakar men en lite stickig dricka som vann på några droppar vatten. En trea, förvånande ung.