Skottlands högst belägna destilleri.Ett med Skotska mått mätt väldigt ungt destilleri, grundat så sent som 1973. Enligt informationen på flaskan så är denna whisky gjord på våren, vad nu det ska tillföra i doft och smak.
Flaska 21: Braeval – 12 years Provenance – 43% – 25 y/o – Speyside –  nr 85723 på systembolaget – 749 kr
McGibbons Provenance bildades 1950 som Douglas McGibbon & Co och har sedan starten sysslat med bleded whisky men under senare år har de specialiserat sig på single malt genom sin Provenance serie som sönerna till grundaren skapat. De har genom åren med blended whisky provat sig igenom åtskilliga fat och upptäckte att det inte bara är skillnad på olika fat utan även att helt identiska fat kan variera beroende på vilken säsong på året de är tillverkade. Så därför bär alltid Provenance flaskorna vilken säsong som whiskyn är destillerad.
Braeval destillery eller Braes of Glenlivet som de hette tidigare är som informationen beskrev ett ungt destilleri, grundat 1973 av Chivas och Glenlivet Group. 1994 bytte de namn för att inte förväxlas med det mer kända Glenlivet Destillery. Det finns få officiella buteljeringar från Braeval och mellan 2002 och 2008 var destilleriet stängt men flera oberoende buteljerare har fått chansen att ge ut flaskor från destilleriets lager och denna flaska är tillverkad den sista våren som destilleriet hade öppet före stängningen.
Officiella noteringar.
Doft: Öppnar med en attraktiv kryddad doft med toner av bivax som senare utvecklas till dofter av apelsinskal.
Smaken är värmande och fortsatt kryddig med mer apelsin men med toner av varm kola.
Eftersmaken är stor och fortsätter med toner av apelsinskal men blir efterhand torrare i munnen med en mer citruston i smaken.
Tycker det doftar nötter , russin, sherry / sauternes fat kanske … Oj smaken va fantastisk ! Mkt god ! Hög % känns det som .. 77/100p
Betydligt bättre än igÃ¥r. Blottar säkert min okunskap och brist pÃ¥ god smak genom att skriva sÃ¥. 🙂
Smaken är som baken. Jag är inte överförtjust i Islay rökiga sorter men efter 10 års försök så blir de godare och godare!
Hahahaha. Näe, däremot blottar du en styrka att våga tycka något alldeles på egen hand.
Idag får jag avstå för har inget smaksinne pga tandläkarbesök,men får smaka två i morgon, så de är ingen synd om mig
Söt, stark, fyllig och bra eftersmak.
Bra val Peter!
70/100
Sötma, kanske kakao? Måste vara bra %! Åter igen en bra måndagswhisky!
Gissar pÃ¥ en av de …
doft av vanilj aprikos o honung.
God med hög% en god eftersmak lite sötma kommer efter ett tag.
En aning blek bärnstensnyans på denna dryck.
Doft: slås direkt av en sötma som kryper fram, i form av vanilj lavendel och choklad. Efter ett par droppar vatten tycker jag mig komma fram till en doft av mogna päron och choklad.
Smak: en blommig smak som är tämligen söt. Smakar nyslaget gräs blandad med inslag av choklad och nötter.
Upplever en kraftig, kryddig eftersmak som exploderar efter ett par sekunder i bakre delen av gommen ( kan också förstärkas av att jag i förra veckan drabbades av en halsfluss).
Tycker denna whisky var trevlig och god, luftig och lättdrucken…
80/100
Ljus Bärnsten, Doft av russin, en aning portvin en viss sötma.
Kryddig eftersmak.
Inte alls dum. Skulle nog kunna dricka denna en gång till.
Godkväll!
Skottlands topografi i detalj är väl inte min starka sida men vi gör väl ett försök.
Ljus bärnsten, lätt oljig.
Doft. Känns alkoholstark, sötma, lite vanilj, kola, och frukt.
Smak. Väldigt mjuk i framtoningen. Maltig, hasselnötter, fat, vintoner?
Känns väldigt jämn i och balanserad.
Eftersmak. Vintonerna förstärks och fattoner blir tydligare. Dock avslutas allt med en lite besk ton som jag inte riktigt gillar.
Jag hÃ¥ller med om att den är lättdrucken och trevlig även om den känns lite billig efter gÃ¥rdagens höjdare. Jag tror att det är en Highland med dragning Ã¥t Speyside med tanke pÃ¥ mjukheten. Eftersom jag inte hittar nÃ¥gon rökighet eller direkt torv sÃ¥ gissar jag pÃ¥ hej vilt pÃ¥ Dalwhinnie………
75/100
Ojdå, ännu en goding
Bra drag i denna. Smakerna översteg doften många gånger om! Honung, sherry, apelsinskal, aprikos. Riktigt fin tycker jag 8,5/10
Mmmmm, mild, len och smakade väldigt bra tillsammans med lite choklad. Tummen upp till kvällens whisky!
Detta gillar man.
Högst högre var tusan då någonstans på väg att bli nr ett el två av 21
🙂 det är meter över havet i/pÃ¥ Skottland. Har tydligen varit en annan tidigare som efter kontrollmätning fÃ¥tt lämna över ”högst belägna” till detta destilleri.
Trevlig liten whiskey! Mild något söt vanilj toner. Lång doft av halm och läder.
Väldig kontrast från i går!
5/10
Svår att gissa!
Ljust och klart utseende. Mild doft av citrus. Sherry??
Smakar fruktigt. Aprikos och päron. 3/5