Flaska 14

Publicerat av

14-15

Hoppas ni har hämtat er från gårdagens rökbomb. Idag går vi på en mycket snällare linje, en helt ekologisk whisky som denna är ganska ovanlig och på så sätt spännande. Det sägs att man med några droppar vatten ska kunna känna spår av rök (men inte i paritet med gårdagens såklart)

1214314214

Flaska 14: Springbank Green – 46% – 12 y/o – Campbeltown –  nr 40426 på systembolaget – 899 kr

Springbank grundades 1828, men har destillerat whisky långt innan dess. Årtalet visar när de började destillera lagligt. På Campbeltown fanns så många olagliga destillerier under 1600-talet att det blev ett centrum för whiskysmuggling. Springbank är ett ganska unikt destilleri, ett av få som är familjeägda och destillerar på sitt egna sätt.

I kommentarerna pratade vi om att detta kunde vara den första helt ekologiska whiskyn men riktigt så var det inte. Men Springbank var de som lanserade den första helt ekologiska whiskyn och det gjordes 1999. Denna tolvåring är den andra helt ekologiska från Springbank och är helt baserad på ekologiskt korn odlat i närheten av Springbank.

Officiella noteringar:

Doft: Vaniljsöt, malt och fruktiga inslag av kokos, torv och sälta.

Smak: Malten kommer åter och blandas med vanilj (bourbonfatet) smörkola, fruktiga inslag av aprikos, persika och kokos med lätt torvrök.

Eftersmaken är lång, mjuk och lika söt som salt.

 

27 svar på ”Flaska 14”

  1. såå., med tanke på att mr joelsson har anlänt ( och ligger o sover :-!!!??)så en snabb blick på dagens flaska .. vääääldigt ljus spretig doft o , en tunn smak definitivt inte i paritet med gårdagens höjdare !!!

  3. vit/gul lite lätt sötaktig doft annars ganska tunn i doften. Smak spritig, inge favorit.

  5. I kväll tänkte jag vara rolig och gissa pÃ¥ vilken whisky det är genom att lägga ut en bild 🙂 Den enda whiskyn jag vet som är ekologisk är Hven och de släppte ju en alldeles nyligen.
    MEN, den är ju svensk och det kan ju inte kvällens variant vara.
    Liiite tamare än igår, säkert max 43%-are men det är en riktigt god måndagswhisky.
    Det är nog en Highland och får betyget 65/100
    Hälsningar från hustrun som gillade den skarpt.
    Äh, jag bifogar bilden på den snygga Hven-whiskyn iaf. Har inte provsmakat den ännu men de tidigare har varit riktigt bra.

    • Peter, jag vill tillochmed minnas att dagens är den första ekologiska som gjorts? Eller var nÃ¥gon annan före?

      • Minnet säger att det är den första gjord enbart pÃ¥ ekologiska rÃ¥varor (tidigare hade använt vanlig jäst) lovar att kolla upp det till den uppdaterade infon som kommer.

        • Precis, vad jag tror. Slögooglade lite och hittar inget som säger motsatsen…….
          Har inte druckit Hven, har du? Eller någon annan här?

          • Jojomänsan!
            Jag har druckit 2 tidigare versioner av Hven. Mycket goda faktiskt. Den senaste som släpptes i början på december i år kostar betydligt mindre (495kr istf 795kr) som de tidigare 50 cl kostade.
            Men jag vet inte om de gjort avkall pÃ¥ smaken eller varför den är sÃ¥ ”billig”.
            Jag har även den näst sista i hyllan sÃ¥ vill du smaka sÃ¥…..
            Fick den inte höga betyg i vår senaste provning Peter?

        • Konstigt att inte Systembolaget uppmärksammat att den är ekologisk? Eller har de andra parametrar som styr?

          • Jo Hven fick höga betyg i provningen sist.

            Vet inte varför den inte klassas som ekologisk pÃ¥ bolagets hemsida. Ska kolla med mina kontakter där 🙂

  7. Väldigt ljus i färgen,kan de vara för att inga ”onödiga” färgtillsatser används? Bra att de finns även ekologisk whisky. Den doftar lätt rök och mycket honung och päron.Har sen igÃ¥r lÃ¥tit glaset med dryck stÃ¥ och luftats över en timme nästan, he inte sÃ¥ lätt när man är ivrig att testa men smaken och doft kommer fram mycket tydligare. Mjuk och len i smaken men ändÃ¥ inte mesig, de var bett i den. Kan gärna dricka mer av den.

  9. Ljus, blek smak. Någon form av normalläge har kvällens flaska intagit. Vardagen är åter kommen.

  10. Jamen god kväll!
    Häller upp en väldigt blek flaska. Nästan vitaktig.
    Doft, omedelbar rök, hav, citrus och vanilj. Finns även en ton av medicin eller handsprit.
    Smak. Mild rök, citrustoner, vanilj, finns lite toner av honung, eftersmaken är väldigt jämn en ton av grape och fat. Ligger även kvar en fin sälta och känsla av
    hav, finns lite lädertoner i slutet.
    Jag tycker att även denna Whisky vinner på att vattnas ner, dock inte speciellt mycket. Men det blir en klar skillnad till det bättre med lite vatten. Både doft och smak separeras. Den här Whiskyn är riktigt god efter några smuttar. Går givetvis inte att jämföra med gårdagens men det ska man ju inte heller göra.
    Det känns som väldigt mycket ö över denna så jag känner mig rätt säker på att det är Springbanks Green. Inte smakat förut men jag har druckit Springbanks 21åriga som blivit en raritet, och den är toppen.
    82/100

  11. Ingen höjdare, inte som gårdagens. Men får jag tillägga päron som doft?

  12. En aning urvattnad blekgul ton.
    Doft: först anar jag en stickande alkoholdoft som övergår i toner av citrus, anis tjära och vaniljfudge (eller kola) kan inte bestämma mig för vilket.
    Smak: initialt en sälta blandat med uppfriskande syrlighet. Smakar som vanilj, grapefrukt och gräs.
    Eftersmaken som ligger kvar på tungan har inslag av piprök.
    Inget fel på denna flaskan! Skulle jag kunna tänka mig igen då den rann ner rätt så lätt. 77/100

  13. Blekt gul. Svag mild smak av rök, vanilj och honung. Känner lite citrusdoft också. Helt ok. 6/10.

  16. Blekgul, doftar vanilj, kola, lite rökig. mild smak av rök, vanilj. Rätt trevlig ändå.
    Skulle kunna dricka den igen.
    6/10

  19. Citrusdoft. Hittar inga direkta associationer till smaken mer än att den är mild och att jag tycker den är god. 75/100.

Kommentarer inaktiverade.