Bruichladdich 7y/o Fresh Sherry Hogshead – 55%

Fick sample från fatägaren och provade den ovattnad ikväll, den fick stå och lufta ett bra tag för att lätta på spritångorna från de modiga 55% fatet höll vid buteljering.

Doft: svag rökighet, sältad sherrydoft, doft av piptobak och svag doft i djupet av övermogen apelsin.

Smak: sältan finns kvar i smaken, rökigheten är betydligt mer påtaglig än i doften, alkoholhalten värmer gott men för den som inte gillar så alkoholstarka ska nog vattna ner lite. Apelsintonerna finns i sherryn men tobaken är borta.

Vattnad gav en svagare doft, smaken behåller sin lilla rökighet men tamare. Jag föredrar för det mesta cask strength och även i denna. Betyg 7/10