Akashi är namnet på orten där destilleriet White Oak är beläget. Ett fridfullt bostadsområde inte långt ifrån Kobe. De har sedan länge producerat sake och shochu samt blended whisky men har sedan 2007 även släppt single malt som denna.

Tyvärr finns inte denna buteljering kvar i sortimentet (är svårt att veta när man beställer lite från lite okända tillverkare vilka som är ordinarie och vilka som är specialbuteljeringar, men ser det som att man får en hint av vad destilleriet kan erbjuda) Denna kostade som sagt inte 1800 kr/50 cl utan 1281 kr/50 cl (omräknat till 70cl blev det ca 1800 kr)

För er som gillade Akashi finns några olika sorter/prisklasser hos Clydesdale.

Officiella noteringar:

Starka dofter av vanilj, sherry, eukalyptus, bränt pajskal, mogen persika och brända popcorn. Finns även en doft av svavel som inte stör.

Mycket starka smaker, även nedvattnad, smaken av de brända popcornen är stor tillsammans med kolgrillad stek, sherry, eukalyptus, malt och flamberad banan.

Eftersmaken är lÃ¥ng och maltig smak av sherry, flamberad banan för att övergÃ¥ i en torr, ask-ig (hittade ingen bra översättning pÃ¥ ”ashy”) smak av de olika förkolnade smakerna i paletten.

Länk till kommentar.

Fjärde advent, men fortfarande ett par dagar kvar till julafton, men nu höjer vi ribban lite, hoppas ni tyckt nivån på whiskyn varit bra hittills för jag tänkte spara några godbitar till slutet och då kan allt bara bli ännu bättre!

Jag måste erkänna en sak, om ni tyckte att det var lite mindre i flaskan idag så var det inte jag som missat i just er flaska utan alla fick mindre. Jag satt och letade efter en lite finare whisky och hittade denna hos Clydesdale, prislappen låg närmre 1800 kr men jag ville ha med några dyrgripar också, försent upptäckte jag att det var 1800 kr för 50 cl och inte 70 cl, så det fick helt enkelt bli 0,8 cl mindre idag.

FÃ¥r erkänna en sak till: Jag hade inte valt den dyraste 15Ã¥ringen utan beställt 12Ã¥ringen som ”bara” kostar 1281 kr/50cl (de 1800 kr jag svamlade om ovan var när jag räknat om det till 70 cl)

Vart kommer denna dyrgrip ifrån är frågan idag.

Sláinte!