Söndag, andra advent (redan) och bloggens 100:e inlägg! Nu kommer en whisky belönad med bÃ¥de guld och silvermedaljer i flera internationella tävlingar och mässor, även denna gÃ¥ng letar vi oss ut i whiskyvärlden och provar pÃ¥ whisky frÃ¥n ett annat land – borde bli lättare och lättare att gissa land dÃ¥ vi redan varit i tvÃ¥ andra redan, men vart är vi nu?
Flaska 6: Nikka – Coffey Malt – 45% – NAS – Japan – nr 85230 på systembolaget – 999 kr
Nikka destillery tillverkar ett antal uppskattade whiskysorter, både single malt och blended som tillverkas på traditionellt sätt. På destilleriet har de bl.a. två Coffey stills. En Coffey still kallas även patent still eller continous still och är en destillationspanna med kontinuerlig destillering i vilken man billigt och enkelt kan tillverka neutral sprit. Namnet Coffey kommer från dess uppfinnare Aeneas Coffey. Coffey still används normalt inom whiskyindustrin för att tillverka grainwhisky som blended whisky är (utspädd) blandad med.
Traditionellt används en mäskpanna och spritpanna vid whiskytillverkning där det bästa av destillatet används för att fylla ekfat, men där själva destilleringsprocessen görs i batcher och måste avbrytas mellan varje körning. Mäskpannorna är de vi normalt förknippar med whiskytillverkning, de kopparglänsande pannorna med smal hals som vi ser på alla destillerier.
Nikka Coffey Malt är en single malt som är tillverkad i en Coffey still. Hur japanarna lyckats få så mycket smak ur en destillering från en panna som inte ger så mycket smak är gåta. Men är det något japanarna kan så är det smaker.
Vill ni veta mer ingående skillnader mellan olika destilleringsmetoder och annat om whisky rekommenderar jag Allt om Whiskys Ordlista.
Officiella noteringar:
Doft: Påminner lite om bourbon, choklad, läder, honung och russin. Aningens mandel och kanel. En mycket söt doft som påminner och melass eller brun farin i doften.
Smak: Äpplen, svartpeppar, tobak, kola och kanel. Mycket len smak men nästan väl söt smak.
Eftersmak: LÃ¥ng, oljig, tobaksblad, kanel och mild choklad.
Neutral färg , med en angenäm doft ,, av honung som oxå går igen i smaken av denna riktigt goda flaska , bildar ett klar ha begär !!!
land e lite trixigare dock … kan vi möjligen va pÃ¥ hemmaplan ,. men kan va helt ute o paddla oxÃ¥ …. 🙂 för väl skylla pÃ¥ värmen dÃ¥ , e ju trots allt 33 grader idag 😉
Trevlig whiskey som är len och go. Men det där mer smak och doft lämnar jag till Experterna. Men dricker mer än gärna den igen.
En riktigt trevlig whisky. Mild söt smak som jag gärna dricker igen. Kan vara en Mackmyra som jag inte provat förut och då blir det den första goda mackmyran för mig
Helt borta som vanligt men förstår varför jag gillade den skarpt Tillhör mitt favoritmärke utanför Skottland.
Mums 🙂 ! Gyllene färg ..bourbon liknande, men ne. Mkt vanilj sötma, moscatelfat…, pÃ¥minner mkt om arrans goda whisky som legat pÃ¥ moscatelfat ..77/100p, gissar pÃ¥ att det är en amerikanare ,Canada , typ caribou..
Sött o dessert whisky aktiv god m fem droppar vatten
Mild, söt, snäll, men ändå hyfsat smakrik och bra medellång eftersmak. Visst måste detta vara en japanare?
Jag gissade fel igÃ¥r när jag trodde det var en Nikka, men jag chansar igen. NÃ¥gon gÃ¥ng ska jag väl fÃ¥ rätt om jag alltid gissar pÃ¥ denna……;)
Betyg 75/100
Ljus i färgen en doft av kola, har svårt att sätta smaken
Ljus i färgen. Med några droppar vatten i så blir det doft av lite vanilj, kola, len smak, smakar lite aprikos.
Söt , god , bra eftersmak.
8/10
Spännande med en prisad whisky men den är inte bäst hittills.
Ljusgul färg,doftar sött vanilj/ kola,smaken sötma,bra eftersmak men finns bättre kan vara svensk Mackmyra.6/10
Nr 6. Ljus färg. Tycker den doftar smörkola. Smaken är god, lite inslag av salt karamell. Betyg 90/100. Gissar att den är japansk.
Kan det vara Nikka from the Barrel? Fyllig med sötma och bra smak. Kanske lite spritg i doften. Ung?
mycket trevlig gissar Amerika!
Snäll och fin och lättdrucken, inslag av kola , bra med lite vatten
Snäll, god, smakar nästan som likör. Lite mandel? Denna gillar jag.
Godkväll!
Fin gyllene bärnstensfärgad ser ganska oljig ut.
Doftar direkt spritig med en påtaglig sötma.
Jag låter den ånga av en stund. Det blir genast bättre nu kommer det fram en massa dofter. Frukt, vanilj, kola och en direkt överdos av bourbon tror jag.
Smak. Vanilj, torkade aprikoser, kola, lakrits och bourbon, ( tror jag)
Den här känns ganska ung, det jag inte riktigt får ihop är att den inte spretar i smakerna utan håller väldigt jämn och trevlig kvalitet. Efter en rejäl dos vatten lösgör sig även en tydlig halmsmak, fatkaraktären blir tydligare. Finns också en dragning åt brända mandlar. Eftersmaken är nästan helt jämn och väldigt god.
Bra fatton i eftersmaken.
Detta måste bara va en Japan.
En kanongod Whisky som jag nog inte druckit förut……
82/100
Jo jag har druckit härifrÃ¥n men inte just denna sorten….
Bra där till den som hade rätt.
En ljust guldig färg. Känner en mild doft av choklad, smaken är lätt fruktig och försvinner ganska snabbt.
Flaska 6: Fint mellan gul färg. Kände vid första sniffet aceton men de försvann och de kom fram väldigt söt doft. Smakar mycket frukt och bränd smörkola lite dragning åt likör. Skulle inte bli förvånad om den är från Kanada
Len och fin. Honung, vanilj, kola.
Bra betyg 7/10.
Japan?
Smakade riktig bra med 5 droppar vatten i blev mycket god.
Först metatablett så den behövde vila lite och blev då bättre med mandel eller amaretto.
Ändå rätt kort. Pris eller inte, inte min stil.
Ljusare än bärnsten men doften är inte blek, kola, söt sherry, vanilj
dito i smaken, som dröjer sig kvar. Nästan lite insmickrande, men
vem bryr sig. God! 80/100 från mig. Japan?